ZHU Cultivo Bambu

Emprendimientos
Semilla ANDE
En 2015 surge “ZHÚ Innovación en Bambú” (www.zhu.uy), emprendimiento dedicado al desarrollo del ecosistema bambú en Uruguay y la región, con foco en la producción sustentable, el equilibrio con el medioambiente y el bienestar social. Orientada desde sus orígenes en actividades de difusión y capacitación sobre el recurso y sus usos. Encontramos en el bambú tres pilares fundamentales que lo potencian: la versatilidad, la productividad y la sustentabilidad. La versatilidad de la planta en cuanto a su adaptación a diferentes ambientes, como así también en los más de mil usos que tiene. Su productividad se ve representada por el alto rendimiento de biomasa que genera por hectárea, con una altísima tasa de crecimiento, asegurando una fuente de energía barata y constante para procesos industriales. La sustentabilidad está dada por el triple impacto: económico, social y medioambiental, que permiten que sea una alternativa sostenible a largo plazo. El bambú es una opción para comenzar a generar equilibrio en los sistemas productivos ya existentes que al día de hoy están careciendo de opciones productivas. Actualmente “Bambú del Este” es un spin-off de la marca ZHÚ, con foco en la producción primaria y comercialización de plantas de bambú de calidad, y asesoramiento técnico de proyectos. Trabajamos en tres áreas que son: ornamental, servicios ecosistémicos y plantaciones. La primera enfocada a la venta exclusiva de bambúes no invasores para proyectos de paisajismo de alto impacto, con un producto diferenciado. Los servicios ecosistémicos relacionado a cortinas de viento para cultivos, montes de abrigo y fitorremediación de aguas y suelos. Las plantaciones se refiere a proyectos forestales para la producción de madera, energía y alimento. Estamos implementando un modelo de negocio a escala productiva y comercial para impulsar el desarrollo del primer eslabón de la cadena de valor de bambú en Uruguay.
  • Beneficiario: Burlando Cosentino José Luis y Arenares Repetto Gabriel (Bambú del Este)
  • Fecha de inicio: 28·02·2018
  • Instituciones asociadas: Universidad Católica del Uruguay
  • Sector Productivo: Agropecuario
  • Departamento: Maldonado
  • Año: 2017
  • Duración: 12 meses

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