El XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2024), fue realizado entre los días 12 y 15 de noviembre de 2024 en las instalaciones del Punta del Este Convention & Exhibition Center. El congreso, captado para nuestro país por la Asociación de Productores Avicolas Sur (APAS), representó un hito para la Asociación habiendo logrado captar por primera vez para nuestro país el congreso de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), el mayor evento del sector en la región.
El Congreso Latinoamericano de Avicultura, conocido como OVUM, se realizada cada 2 años y reúne los productores avícolas no solo de Latinoamérica, sino que de todo el mundo con el objetivo de compartir, discutir, retroalimentarse y conocer sobre todo lo que pasa en este rubro. La captación de este evento formó parte de una estrategia de APAS para cumplir con su objetivo de fomentar la Avicultura Nacional y trabajar por la transformación, conservación, venta y exportación de huevos y ovoproductos en todo el territorio uruguayo.
OVUM 2024 convocó a 4.035 delegados de 50 países y 238 expositores a su feria comercial. Durante los 4 días del evento se presentaron 124 trabajos libres y se organizaron sesiones educativas de las cuales participaron 53 disertantes de 16 nacionalidades. Los más de 3.900 delegados internacionales participantes, tuvieron una estadía promedio de 5 días en el destino y de acuerdo a las estadísticas de la Asociación Mundial de Congresos (ICCA), que estudia el gasto directo de los delegados de congresos internacionales en las diferentes regiones, el impacto económico directo superó los U$S 9.500.000. Asimismo, de acuerdo a los estudios realizados a nivel global por Oxford Economics y el Event Industry Council, OVUM 2024 representó para Punta del Este y el Uruguay un impacto económico total (directo + indirecto + inducido) de U$S 25.000.000. El evento generó 400 oportunidades laborales a través de los servicios brindados al evento dentro del Centro de Convenciones por más de 18 proveedores de servicios directos al evento.
